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剩菜剩飯可以放多久？除了冰冰箱，還有哪些保存守則？

較大分量的滷肉、咖哩、湯品，可分裝成小份量進冷藏或冷凍，避免反覆加熱加速食物腐敗。 如果確定會存放較久，直接冷凍比較保險。 剩菜要充分加熱，每 ...

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