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雲烹飪-舒肥料理專家- 【冷凍牛排到底要不要解凍再煎？】 ...

一塊用冷藏，一塊用冷凍，兩塊拿出來後直接下鍋，兩面各煎90秒後，再放進設是135度的烤箱烤，把牛排烤到中心溫度52度左右(標準三分熟)。不意外的冷藏的只要10-15分鐘就烤熟 ...

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