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[問題] 牛排到底要不要退冰再烤？ PTT推薦- cookclub

Costco 買的嫩肩牛切塊，我的料理方式通常是直接放進烤箱， 180度15分鐘，吃起來是可以接受的。 但，要保存的話，一定需要冷凍的。 有一派堅持要先退冰，

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