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炒飯好吃的關鍵型男主廚曝秘訣 - 蘋果日報

擔任評審之一的型男大主廚師傅吳秉承表示，炒飯好吃的關鍵在於，炒飯前要先將冷凍的隔夜米撥散，炒飯時千萬不要壓飯，要用筷子撥炒，才能粒粒分明，若仍炒 ...

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