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日式涮涮鍋的源頭竟來自蒙古人？原來火鍋是冷凍肉解凍最佳方法

涮涮鍋和壽喜鍋同為日本受歡迎的火鍋料理，是沸騰的湯裡放入薄肉片，涮過後隨喜好沾芝麻醬或醋橘醬油等調味料吃。 ... 原來火鍋是冷凍肉解凍最佳方法 ...

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