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肉品解凍也是一門藝術！這樣做保留肉汁，讓料理更好吃

冷凍 肉品的解凍程序對於烹調後的風味有相當大的影響，因為不當的退冰方式會 ... 比方，在火鍋店吃涮涮鍋時，店家會準備冷凍的薄切肉片，剛端上桌時， ...

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