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7道美味牛肉片料理 - 聚餐网

还有一个重点，重覆退冰再冷冻的动作，会破坏肉的纤维及新鲜度，若是肉因冷冻过久而出现略青的 ... 2 、牛火锅肉片洗去血水，放入作法1的锅中烫熟，捞出沥干水分备用。

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