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冷凍濃縮法
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运用冷冻浓缩技术生产浓缩茶汁/粉的方法农业专利
本发明涉及一种运用冷冻浓缩技术生产浓缩茶汁/粉的方法,其特征在于:先采用PEF冷水浸提法制备茶叶提取液,利用PEF的细胞穿透性实现了低温浸提茶叶中的可溶性滋味和香气 ...
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