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明明是海鮮卻叫淡菜！3張圖認識淡菜，降壞膽固醇

4個原則買到最新鮮淡菜！處理、保存秘訣加碼公開. 盡量挑選活體淡菜，觀察外殼時應呈現濕潤帶有光澤狀。 聞起來應具有天然的海水味，有腥臭不好的氣味可能已腐壞。

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