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3分鐘了解常見的8種解凍方式的優點及缺點 - 每日頭條

將冷凍的海鮮泡在鹽水裡，鹽水能加速肉化凍。 優點：鹽水可加速冰的融化，而且不會滋生細菌；. 缺點：鹽水首先會溶解外層上的冰，裡層由於冰沒那麼快 ...

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