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冷凍魚退冰的味道與口感，愛料理、PTT - 生鮮食材蔬果料理

消費者不喜歡冷凍魚的原因還有一點是，不懂得解凍的技巧。江守山發現，很多人解凍時會將魚置放在冷藏室或室溫下，讓其慢慢解凍，但解凍過程 ... ... 鹽水解凍法... 可將30 ...

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