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但份量太多怎麼辦？料理達人不藏私：保存、解凍、料理技巧 ...

一般新鮮的海鮮冷藏約可存放1 ∼ 2 天，建議購買回來後，可依照需求分切成適量大小塊，用食物保鮮袋或真空包裝做分裝冷凍保存。如能一次性大量做成調理包 ...

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