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台式熱炒：椒鹽蟹管肉 - 嘖嘖的料理手帳-

調味魚漿在經過揉製、塑型、加熱、上色等幾道程序後，就成了市面上賣的蟹肉棒，稍微高級一點還會添加冷凍蟹肉，做成仿松葉蟹的長腳形狀，這種蟹肉棒烹調時先去除塑膠膜 ...

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