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請問食材拿出來退冰後又不煮了該怎麼處理?

原來冷凍的魚和肉拿出來退冰後 ... 其實我不了解為什麼要提前解凍，我喜歡用流動水沖開就可以煮了，用小火等熟透再中火表面焦一點，先退凍不是馬上煮 ...

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