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派皮預熟 生派皮‧半熟派皮‧八分熟派皮‧全熟派皮傻傻分不清楚 ...

之前閱讀派、塔相關食譜時，常會納悶為何有的不需先烘烤，有的卻要？差別是什麼？ 在看到《孟老師的甜派與鹹派》一書時，終於解開了我的疑惑！ 原來是否要先預烤， ...

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