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~生塔皮。熟塔皮~ 食譜與作法by H's餐桌- Cookpad

烤爐預熱至180℃，將生塔皮放入，以［上火160/下火180℃］先烤15分鐘後取出，在表面塗上一層薄蛋液，再放回烤箱續烤5~10分鐘，烘烤熟度愈夠，塔皮愈酥脆 ...

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