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冷やしそうめん 佐賀県 | うちの郷土料理 - 農林水産省

器に麺を盛り、茹でたえび、ひと口大に切ったトマト、キュウリを散らし、麺つゆと青じそ（せん切り）、ショウガ（おろす）、ミョウガ（小口切り）などの薬味を添える。

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