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冷萃、冰滴、氮氣冰咖啡，你都搞懂了嗎？ - 健康遠見

冰 美式咖啡則由義式咖啡機高溫萃取而得，最後咖啡液沖倒在冰塊上再視個人喜好量加入冰水，與一般高溫萃取咖啡風味雷同，冰塊與冰水僅具降溫與稀釋作用。

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