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愛吃澱粉又怕胖? 原來「抗性澱粉」是救星 - 大加富生

隔夜飯、壽司、蕎麥麵、冰地瓜、饅頭、全麥麵包，都含有這類型抗性澱粉，也就是煮熟後再放涼的食物。 ... 生馬鈴薯、山藥、芋頭、未過熟香蕉，抗性澱粉存在 ...

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