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冰過的飯煮粥電鍋
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210211000047-260405
日本廚師煮飯秘技!電鍋內加冰塊米粒好吃到爆 - 中時新聞網
另有網友指出,「加冰塊的用意可能是不讓鍋內水溫升太快,讓米保持低溫加熱,讓溫度滲入米心,且米外部也不會因為加熱過久而變的濕黏,原理就跟煮冷凍水餃 ...
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