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冰過的蛋打發
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[問題] 手動打發蛋白- 看板baking | PTT美食旅遊區
看過影片也翻過一些文章可是每次打蛋白打到手酸到不行但都不太對勁每次都像這樣: ... 有人說室溫蛋比較好打發可是昨天又翻到有人說冰過的蛋比較好打到底哪個才對呢?
確定!
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