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【問答集】餅乾篇 - 小本廚房實錄

Q:打發好的奶油糊加入蛋液後變成蛋花狀了？ A：蛋液請使用室溫溫度下的，如 ... Q:麵糰就算冰過也是濕黏無法操作？ A：不同廠牌的麵粉甚至不同地區所 ...

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