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冰過的蛋打發
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【小綠豆深夜廚房】破解都市傳說。不只新手們,連烘焙老手們 ...
我前陣子每天都在打發奶油,從來沒有退冰過啊ˊ_>ˋ. ↓我打奶油從來也沒在退冰放軟的, ... 做磅蛋糕奶油跟蛋一定都要以室溫材料做,否則會油水分離:.
確定!
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「冰過的蛋打發」
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