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戚風蛋糕不失敗製作心得- 適合初學者的做法

1 什麼是戚風蛋糕; 2 法式蛋白霜打發要確實; 3 戚風蛋糕的蛋黃麵糊 ... 所以就算冰過，口感還是像飄逸的雪紡紗一樣輕盈柔軟(雪紡紗英文也是Chiffon)。

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