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冰花煎餃低筋麵粉
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冰花煎餃低筋麵粉 - 美食貼文懶人包
香酥脆的冰花煎餃在家就能做!御廚雷議宗公開秘訣就靠這一味。 雷議宗說,麵粉依照用途有不同的筋性,低筋常用於製作餅乾,中筋用於炸物,高筋麵粉常用來做饅頭。 筋性愈低 ...
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