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後壁冰糖醬鴨-中華民國優良食品評鑑會金牌獎,台南百家金讚好店

冰糖 醬鴨的製作過程繁雜又費工，先選上好鴨子（飼養80天重達2.5～3 台斤）洗淨後放入大鍋，然後加入中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味料，以大火煮滾再以慢火煮一小時， ...

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