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冰糖鴨翅
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小伙開小吃攤,招牌「冰糖滷鴨翅」,生意火爆日賺700元
招牌的鴨翅用傳統的方法,以冰糖和醬油去滷製,鹵到了色澤油亮,外皮有嚼勁,滷汁的香氣在嘴裡四處流竄。蒜頭,薑片先後爆香,放入四季豆, ...
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