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滷鐵蛋做法(梅子口味) - 小丫姨夢想手作坊- 痞客邦

1. 將二號砂糖、冰糖、黑糖放入煮鍋中，加入約半杯水小火煮滾至糖熔化。 2. 加入醬油煮沸加入梅汁、梅子，放入蛋以小火滷3小時(過程需翻動避免焦掉)，.

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