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冰糖葫芦全攻略，自制不返砂嘎嘣脆的糖葫芦 - 美食天下

1、熬糖时一定不要搅拌，如果过度搅拌就会结晶变成一锅砂 · 2、冰糖和水的比例是1:1,如果用白砂糖的话糖水比例为2:1 · 3、如果不好粘糖可以用勺子淋到上面，蘸到最后糖浆会 ...

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