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冰糖葫蘆做法
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「如何自己做糖葫蘆、布丁焦糖液?」看完這4張圖 - 夢幻廚房 ...
小技巧:害怕鍋子繼續升溫,煮糖過度很容易苦,可以在鍋底墊上ㄧ塊濕布降溫,但沾裹糖一定要「迅速」,否則溫度過低會沾不上水果。 一兼二顧:「布丁焦糖作法」. 糖葫蘆沾 ...
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