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烘焙基本功-最常見的糖-二砂、特砂、細砂、糖粉怎麼選- 人火食

如果要用細砂糖取代糖粉，就要看情況了，因為原來的食譜使用糖粉，一定是有細砂糖 ... 雖然直接就口細砂糖吃起來比冰糖甜，但其實冰糖的蔗糖含量比細砂糖高，只是因為 ...

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