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充滿煙燻風味的冰滴咖啡該怎麼製作？ - 食力

冰滴咖啡 的萃取原理，是利用從上方滴落的水滴壓力來萃取咖啡，水加入上壺中，將咖啡粉舀在濾紙上，再慢慢滴濾的方式，若用冷水萃取的冰滴咖啡苦味或澀 ...

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