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冰淇淋風味學 Gelato&Sorbet - 第 16 頁 - Google 圖書結果

什麼是冰淇淋 PART 01 零下的世界把不同的原物料混合為冰淇淋液,從液體狀態經過殺菌後,同步進行冷卻 ... 冰淇淋液是由水品、蛋、蔗糖、葡萄糖、香料、安定劑、穩定劑.

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