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冰淇淋穩定劑
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沒乳化劑就做不成冰淇淋? 現場實驗! - YouTube
中天新聞》有業者表示他們家的 冰淇淋 有六不用,就是要和市面上的 冰淇淋 做區隔。但是如果他們真的沒有添加乳化劑、鮮奶油以及安定劑等成分,就可以做成 ...
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