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黏稠劑

海藻酸鈉Sodium alginate ... 海藻酸鈉是一種很好的增稠劑、穩定劑和膠凝劑，用於改善和穩定焙烤食品（蛋糕、餡餅、餡、沙拉調味汁、牛奶巧克力）的質地以及防止冰淇淋貯存時 ...

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