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111年飲料實務[歷年試題+模擬考] - 第 260 頁 - Google 圖書結果

東方美人茶,又名膨風茶、椪風茶、福壽茶、舊稱番莊烏龍,客家人亦稱其為冰風茶、煙風茶或稱為蜒仔茶, ... (B)以奶泡壺製作熱奶泡時,倒入65度C的鮮奶打發口感較佳。

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