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冰塊檢驗
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怕添加物又怕髒,夏天吃個冰怎麼那麼難?食科專家揭「業界秘 ...
製造冰品最重要的基礎「清水」,來源要乾淨,否則易滋生生菌或大腸桿菌(群),若檢驗非呈現陰性,食用後就有可能發生急性腸胃炎等食品中毒問題。業者必須清楚外購冰塊的 ...
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