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吃哪種地瓜營養比較多？ Yahoo奇摩新聞- 烤地瓜熱量100g

要減少地瓜的熱量，可以在食用前先將地瓜放進冰箱的冷凍庫，變成冰地瓜後再吃。 因為冷凍後的地瓜，裡面的澱粉在冷卻的過程中，會形成結晶而變成「抗性澱粉」 ，「抗性澱粉 ...

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