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冷萃、冰滴、氮氣冰咖啡，你都搞懂了嗎？ - 健康遠見

冰滴咖啡（ICE DRIP）則用冰水滴入咖啡粉，一滴一滴萃取而得，接著將咖啡液（不含咖啡 ... 比例需靠時間、經驗調整。低溫萃取咖啡味道甘醇、酸度較低、苦味 ...

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