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冷萃、冰滴、氮氣冰咖啡，你都搞懂了嗎？ - 食力

常見冷釀咖啡、冰美式咖啡、冰滴咖啡等，雖然都是低溫產品，但製程與風味卻都大不同。 冷萃/冷釀咖啡（COLD BREW）. 冷萃咖啡概念類似於冷泡茶，萃取過程 ...

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