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冬菜鴨肉湯
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https://books.google.com.tw/books?id=DR2uAAAAQBAJ&pg=PA168&lpg=PA168&dq=%E5%86%AC%E8%8F%9C%E9%B4%A8%E8%82%89%E6%B9%AF&source=bl&ots=6oUBtKdta_&sig=ACfU3U1VcNI8Eynjd3Y5SF742T_VFsr7YQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiDkvm31Lz0AhVKCuwKHdGjDs4Q6AF6BQisAhAD
金牌靚湯王 - 第 168 頁 - Google 圖書結果
燉盅注入上湯,加入光鴨,鋪上冬菜和冬菇,加蓋'隔水以中火燉 2 小時,下鹽、米酒調味即可。 _ 冬菜是一種鹹菜, ... 所有材料洗淨二鴨肉切塊,汆水;杜仲撕細。
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