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酸菜鴨肉湯，加個冬粉也不錯，一道清爽的夏日湯頭。

本篇示範約6人份. 酸菜跟鴨肉最對味; 鴨肉處理訣竅看這邊呀！ 鴨肉料理 特別分出來～（因為大部分都為一味滿足系列）; 鴨肉系列當然還有薑母鴨！

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