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燴冬瓜豆腐

燴冬瓜豆腐 ... 1. 冬瓜切小丁，豆腐壓成泥，荸薺、香菇切成茸。 2. 鍋中加熱入油，爆香葱、蒜，加水，入鹽蓋上鍋蓋燜15分鐘。盛盤前加香油、胡椒粉，並將雞蛋打散淋入，即成 ...

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