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千菜譜: 北京菜、川菜、上海菜、泰國菜、法國菜 - Google 圖書結果

【做法】甜椒在旺火上燒至周身起皺后,去掉皮、蒂柄,沿蒂柄處削下作蓋,去淨籽。 ... 冬瓜燕【菜系】川菜【特點】菜色素雅,湯清澈,形如燕窩,柔軟嫩滑。【食材】冬瓜500克 ...

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