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【酵母最完全攻略】一次告訴你酵母種類、特性與天冷發酵法

根據測試，白神酵母發酵時間8小時內二氧化碳的生成量相較於他牌酵母穩定 ... 每次到了冬天的時候常常會遇到溫度一低就麵包發不起來、或是麵糰發酵慢讓 ...

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