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今秋最夯「蛋黃酥界愛馬仕」！世界麵包冠軍陳耀訓，讓台北瘋了

他把自己最拿手做可頌、丹麥麵包的酥皮技術，融入蛋黃酥製作過程，先是減少酥皮折數增加脆度，又把蛋黃酥最常用的中筋麵粉，升級成日本專做歐式麵包的「 ...

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