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蛋白質、維生素- 六大營養素：糖類（碳水化合物） - 華人百科

（4）維生素是維持人體正常生理功能必需的一類化合物，它們不提供能量，也不是機體的構造成分， ... 人體需要的六大營養素是：糖、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素。

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