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[問題] 六協西式主廚刀疑問- cookclub - PTT旅遊美食區

小弟目前家裡用的是京瓷和臻的三德刀,閒時做個料理,用起來一直不是很順手, 可能是從一開始學料理,到後來在國外餐廳的內場打工都用刀刃弧度較大的西式 ...

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