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公蝦母蝦分辨
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https://www.ettoday.net/news/20160615/716645.htm
泰國蝦肉質分公母燒烤炒炸料理不同 - ETtoday新聞雲
泰國蝦達人賴秋基(下圖)指出,「公蝦、母蝦它的『換肉率』,『換肉率』就是說,公蝦1斤16兩,你吃下去可能只有10兩,紅頭母蝦1斤16兩,你吃到肚子裡面, ...
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