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無定向學堂：軟硬分級讓長者與家人同枱食飯社企餐廳推行照護食

銀杏館是全港首間按國際標準設計照護食飯盒的社企，旗下兩間餐廳經預約亦可提供堂食軟餐。 ... 團隊最初懷疑，「問我會有多少個餐、多少個客。

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